Apukeittiö piika

Vuonna suuri talot, apukeittiö kotiapulaisten olivat alhaisimmat paremmuusjärjestykseen ja usein nuorin naisten palvelijoita ja toimi avustajana keittiö piika. Apukeittiö piika ilmoitetaan kokki tai kokki. Yhdessä junior keittiö-piika, apukeittiö piika ei syödä yhteisöllinen palvelijoiden ruokasalissa taulukko, mutta keittiössä pitääkseen silmällä ruokaa, joka oli vielä ruoanlaittoon. Tehtävät olivat eniten fyysinen ja vaativia tehtäviä keittiössä, kuten siivous ja pesu lattia, uunien, lavuaarit, ruukut ja astiat. Kun pesu levyt apukeittiö, hän jätä niitä telineet kuivumaan. Apukeittiö piika myös avustaa puhdistus vihannekset, nyppiminen linnut, ja skaalaus kala.

Book of Household Management

Lisätullit

Apukeittiö piika säädetyt kuumaa vettä apukeittiö, keittiö tehtäviä, ja kotitalouksien. Lisäksi hänen muita tehtäviä, apukeittiö piika oli pidettävä apukeittiö puhtaana raivata lihan ja vihannesten roskat, pesee työpöydille, ja swilling lattiat. Vesi suoritettiin nielu talon ulkopuolella. Apukeittiö kotiapulaisten harvoin on käsitelty hieno posliini, stemware, kristalli tai levy hopea; nämä puhdistetaan kotiapulaisina ja jalkamiestä. Ennen kynnyksellä keskuslämmitys järjestelmien, apukeittiö kotiapulaisten vaadittiin sytyttää tulipalot liesi ja toimittaa kuumaa vettä teetä ja pesua. Hän esiintyi näitä tehtäviä aamulla ennen kokki tuli alas keittiöt.

Kotitaloudessa ilman välillä piika, apukeittiö piika myös saattanut odotti henkilöstön palvelijoiden Hall, vaikkakin tämä voi on osoitettu toiselle piika tai nuorempi lakeija. Vuonna päivää ennen sisätiloissa vesivessa hän saattaa pitänyt tyhjentää ja puhdistaa palvelijoiden kammion ruukut samoin.

Tämä työ on, nykyaikana ensisijaisesti tehty naisten, mutta keskiajan kotitalouksien naaras domestics olivat suhteellisen harvinaisia. Mies palvelija tehtävät edellä kuvatut kutsuttaisiin scullion. Vuonna 1386, kun Englanti parlamentti pyysi poistamalla tietyt Richard II: n ministerit, kuningas tunnetusti vastasi, että hän ei jättää niin paljon kuin scullion hänen keittiö parlamentin pyynnöstä.

Juuri sana apukeittiö on 1300-50 ranskalainen sana "escuelerie" + RIE -ry.

Kuvitteellinen kuvauksia

  • Les Misérables, Victor Hugo, Cosette käsitellään apukeittiö piika ajaksi oleskeluaan Montfermeil.
  • Maria, tarina "Clay" James Joycen Dubliners, on yleisesti pidetään apukeittiö piika.
  • Vuonna Frances Hodgson Burnett n Little Princess merkki Becky on apukeittiö piika.
  • Vuonna Jacqueline Wilsonin Sapphire Battersea, Hetty Feather tulee apukeittiö piika
  • Vuonna Ella Enchanted Gail Carson Levine, päähenkilö Ella tulee apukeittiö piika hänen paha äitipuoli.
  • In Secret Garden Frances Hodgson Burnett, merkki Martha on kuvattu apukeittiö piika.
  • Laulussa "Kuolleen miehen kirstu", scullion on "puukotti kertaa neljä".
  • Nimellinen aiheena Beatlesin havaittiin vastaava historiallinen henkilö "Eleanor Rigby", Liverpoolin apukeittiö piika.
  • PBS: n Manor House, Ellen Beard pelataan apukeittiö piika.
  • Episodi "Tsar Is Born" on televisio-ohjelma Frasier, Crane veljekset oppivat, että heidän isoäitini äiti oli apukeittiö piika.
  • Vuonna kerroksen väkeä, Emily oli ensimmäinen apukeittiö piika kunnes hän teki itsemurhan; sitten Doris ja briefest aikaa, Sarah kunnes Ruby tuli pysyvä apukeittiö piika.
  • Vuonna Downton Abbey, Daisy täyttää molemmat tehtävät keittiö piika sekä niille apukeittiö piika. Näitä ovat valaistus tulipalot ja auttaa kokki. Ja kaudella kolme Daisy ylennetään avustaja kokki ja Ivy tulee apukeittiö piika / keittiö piika
  • In You Rang, M'Lord ?, Mabel oli apukeittiö piika / charwoman House of Meldrum.
  • Snow White 1937 Disneyn animaatioelokuva oli apukeittiö piika.
  • Disneyn Tuhkimo 1950 elokuva oli apukeittiö piika.
  • Isä Nanny McPhee naimisissa Evangeline, apukeittiö piika.
  • Vuonna 2009 Guy Ritchie elokuva Sherlock Holmes, Dr. John Watson skannaa paperi mahdollisten tapausten mysteeri ratkaisemaan, lukeminen ääneen, "On kirjeen täällä rouva Ramsey Queens Park. Hänen miehensä katosi." Sherlock Holmes yksinkertaisesti vastaa, "Hän on Belgiassa apukeittiö piika."
Edellinen artikkeli Anubis Gates
Seuraava artikkeli Arkeologia Hindu Ritual